Una ensalada completa que te dará todas las vitaminas necesarias para enfrentarte al invierno! Llena de colores, también te proporcionará minerales y antioxidantes para reforzar las defensas. Lleva lechuga, manzana granny para dar un toque de acidez, queso azul para combinar, tomates cherry, aguacate, maíz crujiente para dar textura, semillas, y aceite de lino para el aliño. El aceite de lino tiene muchos acidos grasos esenciales para nuestra salud, y para vegetarianos es ideal ya que los omega 3 se suelen encontrar más bien en carnes y pescados. Esta ensalada completa nos permitirá cuidar nuestra salud a la vez que disfrutamos de sus sabores!
Ingredientes :
- lechuga
- tomates cherry
- 100g de garbanzos cocidos
- 1 aguacate
- 30g de queso azúl
- 1/2 manzana granny
- unas pasas
- unos granitos de maíz frito (kikos)
- aceitunas negras
- 2 cucharaditas de tahini (pasta de sésamo)
- semillas de sésamo negro
- semillas de cáñamo (u otras semillas)
- vinagre balsámico
- aceite de lino Naturgreen
- sal, pimienta
- cilantro picado
- chile molido
Aceite de lino Naturgreen |
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